Молекулярная кухня руками профсоюза — МГО Общероссийского Профсоюза образования

Молекулярная кухня руками профсоюза

0D61E654-C0EE-45F9-A06F-D59C7873FF78
Спагетти из рукколы, буратта, мороженое из крема англез – это и многое другое научились готовить финалисты конкурса «Профсоюзный повар - 2022»

Мастер-класс «Молекулярной кухни» прошёл на базе Колледжа Сферы услуг № 32 , в котором приняли участие победитель, призёры и участники конкурса «Профсоюзный повар»:

Думкина Светлана, победитель конкурса, воспитатель ГБОУ Школа № 1852 (ВАО);

Беликова Марина, занявшая 2 место, учитель-логопед ГБОУ Школа № 1498 (УГСО);

Сазонов Сергей, занявший 3 место, учитель ГБОУ Школа № 967 (СВАО);

Ермакова Кристина, участник, учитель ГБОУ Школа № 1539 (СВАО);

Перцева Анна, участник, учитель ГБОУ Школа № 1601 (САО).

Участники отметили, что мастер-класс по молекулярной кухне больше похож на урок химии: вместо привычных ингредиентов финалисты использовали порошки и жидкий азот, а жарку, варку и запекание в духовке заменили дегидрацией, эспумизацией и сферификацией.

В конце ребята поблагодарили ТО ЦАО МГО Профсоюза за предоставленную возможность и интересный мастер-класс.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *


МГО Профсоюза образования

МГО Профсоюза образования является крупнейшей профсоюзной организацией города. Каждый день мы отстаиваем права наших учителей, преподавателей вузов и студентов, а также помогаем им в сложных ситуациях. Сегодня под защитой профсоюза находится более 250 000 человек, от которых зависит не только то, каким станет отечественное образование, но и само будущее нашей страны. На сайте Вы сможете подробнее ознакомиться с нашей деятельностью, а также будете в курсе самых важных новостей в российском образовании.


ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

8 (495) 688-57-74